大虾 葡萄酒 了解更多有关大虾 葡萄酒的内容
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青岛因为大虾火了，在青岛吃海鲜适合喝什么酒？
国庆长假几天，青岛这座城市火了。火的原因是因为海鲜，有游客在一家"善得活海鲜烧烤家常菜"吃饭，点了一份38元"海捕大虾"，结果吃完后被告知，大虾是每只38元。还有网友爆料，去了家餐厅点了只帝王蟹，店家
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舌尖上的系列之日常海鲜配美酒
秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。1. 贝、蟹代表食材：蛏
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海鲜与葡萄酒搭配指南
秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。1. 贝、蟹代表食材：蛏
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泰国菜如何与葡萄酒搭配?
继泰囧热播之后，身边去泰国旅游的朋友一下子多了起来，瞬间炒起了"泰国热"。今天我们来说说泰国菜如何与葡萄酒搭配?受气候环境的影响，泰国菜以"酸、甜、辣"为饮食特色，富有刺激性，同时兼具天然健康的特点。
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葡萄酒与中餐的美的结合
我们在刚刚接触葡萄酒的时候，前辈们就会跟我们说，葡萄酒要有好的搭配才能够真正的感受到葡萄酒的美味和真谛，我们每每都会看到在西餐桌上品尝葡萄酒，是一种传统也是一种习惯。随着国内对葡萄酒认识程度不断加深的
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高端葡萄酒晚宴25日举办
近日，记者从星河丽思卡尔顿酒店了解到，酒店将联手意大利西西里岛的酿酒家族多娜佳塔酒园，5月25日晚在酒店二楼的Paletto意大利餐厅举办高端葡萄酒晚宴。参加晚宴的嘉宾可品尝来自意大利的大厨特别为晚宴
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星河丽思卡尔顿酒店举办高端葡萄酒晚宴
近日，星河丽思卡尔顿酒店将联手意大利西西里岛的酿酒家族--多娜佳塔酒园，5月25日晚在酒店二楼的Paletto意大利餐厅举办高端葡萄酒晚宴。参加晚宴的嘉宾可品尝来自意大利的大厨特别为晚宴定制的四道精致
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啤酒节:青岛城市介绍
青岛，全国5个计划单列市之一，副省级城市，国际著名港口城市，国际滨海旅游度假胜地，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，全国文明城市，中国品牌之都，国际帆船之都，世界啤酒之城。青岛地处山东半岛南端、黄海
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喝葡萄酒有禁忌
爱喝葡萄酒的人要注意了，喝葡萄酒也是有禁忌的，注意一下几点才能更好更健康的去喝葡萄酒。一忌与海鲜搭伴一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消
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2016民间自酿葡萄酒大赛在张裕酒城举行
大赛邀请了葡萄酒灌装分公司技术科科长王新凯，张裕葡萄酒公司技术科副科长王泽举，葡萄酒灌装分公司技术科员李超，担任大赛评委。参加此次酿酒大赛的酒样均来自选手的自我酿造，品种有干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜红
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饮用葡萄酒有哪些注意的事项呢?
随着中西文化交流的日益密切，它已经一点一点融入到我们的生活中。面对历史悠久的中国，西式葡萄和葡萄酒其实早在几千年前张骞派往西域时就被带回，但这些葡萄酒只供贵族享用。与普通啤酒相比，它有更多的保健作用，
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餐酒搭配三大准则
美酒美食天生就是一对，在生活中，人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉，白酒配白肉"，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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揭秘餐酒搭配的三大经典准则
美酒美食天生就是一对，在生活中，人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉，白酒配白肉"，这是正确的大方向，容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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揭秘鲜为人知的朗格多克白葡萄酒
朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)坐落在法国里维埃拉(Riviera)西部，从尼姆(Nimes)延伸至西班牙边陲。作为法国最大的葡萄酒产区，其酿酒葡萄的种植面积达到了584,
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日式美食天妇罗也葡萄酒如何搭配？
在油中迅速滚过的薄面糊酥、脆、香，轻咬一口，酥脆的口感伴随着炸裂开来的喷香，面糊中包裹着的食材的本味被热量激发出来，但得益于面糊的保护，口感上并不显干、柴或油腻，这便是广受欢迎的典型日式美食--天妇罗
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布洛特红酒汇约您享美酒
自上周二布洛特红酒与佐餐讲座开课以来，很多晨报读者打进热线电话来咨询相关知识，我们布洛特红酒汇都一一作了详尽认真解答。为让更多读者朋友能够体验红酒与西餐的氛围，在实践中学到更多知识，布洛特红酒俱乐部于
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难或易 美食总有美酒配
葡萄酒和美食的搭配是葡萄酒爱好者们亘古不变的研究话题，搭配得好，能够充分彰显出葡萄酒的优点，带来单独品尝所没有的感官体验;搭配不当，则会让葡萄酒显得艰涩难忍或寡淡无味，造成不愉悦的餐饮感受。一般来说，
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白葡萄酒与美食搭配简易指南
在欧洲，葡萄酒主要有两大作用，第一是宗教，第二就是用作配搭食物。相比亚洲多个市场顾客爱以葡萄酒作收藏鉴赏用，欧洲人的葡萄酒"实用性"较大。最近十年间，香港的葡萄酒文化普及了，港人的葡萄酒眼界拓阔了不少
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花式解锁“七夕”中国情人节
随着"七夕"临近，最近的朋友圈不断被大牌限定版产品广告刷屏。无论是2.14西方情人节，还是520网络情人节，抑或是倒计时中的"七夕"中国情人节，浪漫、玫瑰、礼物、烛光晚餐等几乎是永恒的关键词。始于上古
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葡萄牙美食美酒搭配指南
葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的眷顾，气候温和，海产鱼获丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。葡萄牙人有句名言："葡葡酒是大地和太阳的儿子，振奋精神，启发智慧。"葡萄牙盛产美酒，以清醇的